2012年9月25日
奈良市役所保健給食課 御中
奈良 こどもの未来をまもる会
奈良 こどもの未来をまもる会
奈良市学校給食チーム
奈良市学校給食についての質問書
日頃、子ども達のためにご尽力をいただき、心から感謝申し上げます。
さて、奈良市学校給食食材における福島原発事故由来の放射能汚染対策について、別紙の通り、質問を挙げさせていただきました。請願内容の進捗状況や、現在の測定工程についても教えていただきたく存じます。
お忙しいところを大変恐縮ですが、質問及び要望項目へのご回答を、10月3日（水）までに、奈良こどもの未来をまもる会会員・＊＊まで、ファックスかメールにてお願い致します。
尚、先日＊＊からお願い致しました面談についてですが、実施は来月中と伺っております。こちらの希望日を後日、お電話にて申し上げますので、ご検討いただきますようお願い致します。
●質問への回答は＊＊までお願い致します。
＊＊ファックス：＊＊＊＊－＊＊－＊＊＊＊（電話番号も同じ）
メールアドレス：＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●なお、お問い合わせは＊＊までお願い致します。
電話番号：＊＊＊＊－＊＊－＊＊＊＊
メールアドレス：＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どうぞよろしくお願い致します。
● 確認事項
＜検査について＞
①検査工程詳細を教えてください。（A.一週間分まとめての検体のとり方 B.検体作成から検体検査までの工程〔だれが検体を準備し、だれがいつ回収し、いつ検査するのか〕 C.測定時間・検出限界値）
②学校のブロック分けを地図上で示してください。
③一日の検査工程×一週間分を教えてください。
④学校が長期の休みの間は何を検査されていますか？
＜食材、献立について＞
①厚生労働省が定めた放射性物質検査対象地域（17都県）の食材を使わないための献立への工夫をされていましたら、具体的に教えてください。
②パンの小麦の国産化が報道されていますが、この時期に国産の小麦粉を使うことに疑問を感じます。奈良の現状、今後の予定について教えてください。
＜地産地消について＞
①現時点での地産地消進捗状況について教えてください。
②現時点での土壌調査進捗状況につてい教えてください。
③奈良の水源地、木津川上流の産業廃棄物処分施設にて、放射能汚染焼却灰の焙焼処分が検討されているのをご存知でしょうか。
＜その他＞
①子どもたちが学校滞在中に、若狭の原発で事故が起こった時の対応策、ヨウ素剤配布方法等についてお知らせください。
● 要望事項
①17都県食材について、調理前検査実施との表記があるが、そのデータ（業者のつけたものと、こちらで検査したもの）を閲覧させてください。
これまでのデータと今後のデータを保管し、いつでも閲覧できるようにしてください。
以前、検査データを、奈良こどもの未来をまもる会の担当者へファックスするとお約束頂いていたのですが、送られてきません。これまでのものを本書回答と一緒にファックスしてください。
②使用頻度の高い食材、または、一般に汚染度が高いとされている食材は単体で検査を実施し、一食丸ごとの検査からは除外してください。
（汚染度を効果的に測るため）パン、牛乳、雑穀、米、だしの材料（いりこ、昆布）、ひじき等海藻、コンニャクなど、単体での検査を実施してください。
③弁当選択可能のお知らせについて、校長からは教育委員会からの指示を待つと言われてしまいます。
校長がすみやかに保護者にお知らせできるよう、教育委員会からの助言やサポートをお願いします。
以上
